ペパーミントの他の重要な化合物には次のものがあります。
* menthone（c₁₀h₁₈o）
* 酢酸メント（c₁₂h₂₂o₂）
* pulegone（c₁₀h₁₆o）
* ピペリトン（c₁₀h₁₆o）
これらの化合物は、他の多くの化合物とともに、ペパーミントの複雑な香りと風味のプロファイルに寄与します。
ペパーミントの他の重要な化合物には次のものがあります。
* menthone（c₁₀h₁₈o）
* 酢酸メント（c₁₂h₂₂o₂）
* pulegone（c₁₀h₁₆o）
* ピペリトン（c₁₀h₁₆o）
これらの化合物は、他の多くの化合物とともに、ペパーミントの複雑な香りと風味のプロファイルに寄与します。
