液体の固体統計または気体への変更が呼ばれます。

これが故障です：

* 液体から固体： これは凍結と呼ばれます または固化 。

* 液体からガス： これは蒸発と呼ばれます または沸騰 。

これらの位相の変化は物理的な変化であり、物理的状態だけでなく、物質の化学組成が変化しないことを意味します。