1。非極性溶媒中の油と脂肪:
* オイル: ヘキサン、灯油、ベンゼンのような溶媒に溶解しますが、水には溶けません。
* 脂肪: 同様に、脂肪はエーテル、クロロホルム、四塩化炭素などの非極性溶媒に溶解しますが、水には溶解しません。
* グリース: これは脂肪と油の混合物であり、非極性溶媒にも溶解します。
2。 特定の溶媒中の樹脂とポリマー:
* エポキシ樹脂: これらは、アセトン、トルエン、または塩化メチレンなどの溶媒に溶解できます。
* ポリスチレン: これは、トルエン、キシレン、またはクロロホルムのような溶媒に溶けます。
* 塩化ポリビニル(PVC): これは、テトラヒドロフラン(THF)やシクロヘキサノンのような溶媒に溶解します。
3。 具体的な例:
* ヨウ素: エタノールまたはヨウ化カリウム溶液に溶解しますが、水には溶解しません。
* 硫黄: ジスルフィド炭素に溶解しますが、水には溶解しません。
これらの物質が水に溶けない理由:
* "like like like like"ルール: 水は極性溶媒です。つまり、正と負の端があります。 また、極性またはイオン性である物質は、水に溶ける傾向があります。油や脂肪などの非極性物質は、これらの電荷を持たず、水分子によって反発されます。
* 分子間力: 分子間の力の強度は溶解度に影響します。非極性物質は分子間力が弱いため、水分子間の強力な力と相互作用することは困難です。
重要な考慮事項:
* 温度: 溶解度は温度とともに増加することがよくあります。
* 圧力: 圧力は、固体または液体の溶解度よりもガス溶解度に大きな影響を与えます。
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