1。テーブルソルト(NaCl):
* フォーム: 細かい、顆粒状結晶。
* 溶解率: 比較的速い。小さな結晶サイズは、溶媒(水)にさらされるより大きな表面積を提供します。これにより、塩結晶構造に水分子をより速く拡散し、それを分解して溶解することができます。
2。岩塩(NaCl):
* フォーム: 大きく、不規則なチャンク。
* 溶解率: 遅い。大きなチャンクは、水にさらされるより小さな表面積を持っています。 水分子は、塩結晶構造に浸透するために一生懸命働かなければならず、溶解プロセスがはるかに遅くなります。
3。塩タブレット:
* フォーム: 押された固体錠剤。
* 溶解率: テーブル塩よりも遅いが、岩塩よりも速い。 錠剤は、テーブル塩よりも密度が高く、表面積が少ないが、それでも岩塩よりも大きい。圧縮された構造は水に対する抵抗を提供しますが、タブレットのサイズは依然として比較的管理可能です。
比較とコントラスト:
* 要因: 溶解速度に影響を与える主要な要因は表面積です。 水にさらされる表面積が大きいほど、溶解が速くなります。
* 最速: テーブル塩は、表面積が高いため、溶解速度が最も速いです。
* 最も遅い: 岩塩は、表面積が限られているため、最も遅い速度です。
* 中間体: 塩タブレットは、サイズと密度に応じて、両極端の間に速度があります。
キーポイント: 動揺がなくても、塩はまだ遅いペースで溶けます。攪拌(攪拌)は、塩結晶の周りの水分子を絶えずリフレッシュし、より速い溶解を促進することにより、プロセスを大幅に高速化します。