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なぜoobleckは固体で液体なのですか?

Oobleckは、技術的には固体ではなく、同時に液体ではありません。それは非ニュートン液です 。 その理由は次のとおりです。

* 流体: 液体とガスは、容器の形を流して形にすることができるため、流体と見なされます。

* ニュートン液: これらの流体は一定の粘度(流れに対する抵抗)を持っています。水は良い例です。

* 非ニュートン流体: これらの流体には、それらに作用する力に基づいて変化する粘度があります。 oobleckは、 shear濃縮液と呼ばれる非ニュートン液の1つのタイプです

oobleckの仕組み:

Oobleckはコーンスターチと水から作られています。コーンスターチの粒子は水中に懸濁されています。 いつ:

* 低力: 水分子は潤滑剤として作用し、コーンスターチの粒子が互いに簡単に滑りやすくなり、混合物が液体のように作用します。

* 高い力: 圧力をかけると(パンチングや絞りなど)、コーンスターチの粒子は近づき、一時的な「固体」構造を作成します。

要約: Oobleckは、固体ではなく、同時に液体ではありません。それは、低応力下で液体のように振る舞い、高応力の下で固体のように振る舞う液体です。この魅力的な行動は、コーンスターチの粒子が互いに相互作用し、水と相互作用する方法の結果です。

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