化合物
* 修正組成: 化合物は、常に質量ごとに同じ割合で同じ要素を持っています。たとえば、水(H₂O)は、その源に関係なく、常に2つの水素原子と1つの酸素原子です。
* 新しい物質: 2つ以上の元素が化学的に結合すると、化合物が形成されます。結果の化合物には、元の要素とはまったく異なる特性があります。
* 化学変化: 化合物の形成には、元の元素が再配置され、新しい結合が形成される化学反応が含まれます。
* 分離が難しい: 化合物内の元素を分離するには、化学反応または有意なエネルギー入力が必要です。
* 均一な特性: 化合物は、サンプル全体で一貫した特性を持っています。
例:
*水(h₂o)
*テーブルソルト(NaCl)
*二酸化炭素(co₂)
混合物
* 変数構成: 混合物は、コンポーネントのさまざまな割合を持つ場合があります。たとえば、砂糖溶液は、砂糖の量に応じて、非常に甘く、またはかろうじて甘いことがあります。
* 新しい物質なし: 混合物は、単に物質の物理的な組み合わせです。各コンポーネントは個々のプロパティを保持します。
* 物理的変化: 混合物が作られたときに新しい化学結合は形成されません。
* 分離しやすい: 混合物の成分は、ろ過、蒸発、磁気などの物理的手段によって分離できます。
* 変数プロパティ: 混合物は、コンポーネントの構成と分布に応じて異なる特性を持つことができます。
例:
*塩とコショウ
*砂と水
*空気(ガスの混合物)
ここに簡単なアナロジーがあります:
ケーキを作ることを想像してみてください。
* 化合物: 小麦粉、砂糖、卵、バターは要素です。それらを混ぜて焼くと、元の成分とは異なる特性を備えた新しい化合物(ケーキ)を作成します。
* 混合物: ケーキにさまざまな量のフロスティングを追加して、さまざまな甘さで混合物を作成できます。
重要な違い: 化合物は化学反応によって形成され、混合物は物理的な組み合わせによって形成されます。