1。極性： 水は極性分子であり、つまり、わずかに正の末端（水素原子）とわずかに陰性の末端（酸素原子）があります。この極性により、水は細胞の不可欠な成分である糖、塩、タンパク質など、他の極性分子と相互作用して溶解できます。
2。水素結合： 水分子は、互いに、および他の極性分子と水素結合を形成できます。これらの結合は比較的弱いが多数であるため、水が分子を効果的に溶解して懸濁できる強力な相互作用のネットワークを作成できるようにします。
3。高誘電率： 水の高誘電率は、イオン間の静電相互作用を弱め、効果的にそれらの魅力を減らし、それらを溶解することを可能にします。これは、細胞内の適切な電解質バランスを維持するために重要です。
4。高い表面張力： 水の高い表面張力により、細胞膜に凝集層を形成し、その完全性と構造を維持するのに役立ちます。
5。ユニバーサル溶媒： 水は極性分子に適した溶媒ですが、脂肪や油など、非極性分子の溶媒が不十分です。この特性は、極性分子と非極性分子の両方で構成される細胞膜に不可欠です。
6。熱容量： 水は、劇的な温度変化なしにかなりの量の熱を吸収できます。これは、細胞温度を調節し、極端な変動によって引き起こされる損傷を防ぐのに役立ちます。
7。蒸発の高熱： 水には蒸発するには多くのエネルギーが必要です。この特性により、細胞は発汗や蒸散により自分自身を冷却できます。
8。透明性： 水は可視光に透明であり、光が細胞に浸透し、植物の光合成を促進することができます。
要約すると、水の極性、水素結合、高誘電率、表面張力、およびその他の特性を形成する能力は、細胞を構成する分子の多様な配列に理想的な溶媒となります。本質的な生化学反応に適した環境を提供し、細胞構造を維持し、温度を調節します。
