世界的なビーガニズムは、16 年間の化石燃料排出量を元に戻すことができます

現在肉や乳製品を生産するために使用されている土地が本来の生態系に戻された場合、同量の二酸化炭素 (CO₂ ) は、過去 16 年間に化石燃料を燃やして生産されたものです。

Nature Sustainability に掲載された新しい研究では、 研究者たちは、世界の消費を動物性食品からより植物ベースの食事に移行させることで、広大な土地が解放されるだろうと述べています。在来植物の再成長が促進されれば、これらの地域は CO₂ を吸収して気候変動との戦いに貢献する可能性があります

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「原生林を回復することで、各国が自国のエネルギー グリッドを再生可能で化石燃料を使用しないインフラストラクチャに移行するために必要な時間を稼ぐことができます」と、ニューヨーク大学の助教授であり、新しい研究の筆頭著者であるマシュー ハイエクは述べています。

家畜は、CO₂ の 28 倍の温室効果ガスである大量のメタンを生成します。 熱を閉じ込める。肉の消費量を減らすよう求める声の多くは、メタンの排出を引き合いに出していますが、この新しい研究は、肉を食べないことがいかに CO₂ に大きな影響を与えるかを示しています

「私たちは、種子が自然に分散し、生育して増殖し、CO₂ を除去するように機能する密集した生物多様性の森やその他の生態系になる地域のみをマッピングしました。 ハイエク氏は、「私たちの結果は、700 万平方キロメートル以上の森林が、自然に再成長して繁栄するのに十分な湿潤状態にあることを明らかにしました。これは、総体的にロシアの面積に相当します。」

この研究では、研究者は 2050 年に向けて 3 つのシナリオが考えられることを確認しました。肉を70％減らしたより健康的な食事。そしてビーガン食。

肉の消費が現在の経済傾向に沿っている場合、通常の食生活では、生態系がさらに開拓され、畜産用の土地スペースがさらに増えるでしょう。

より健康的で肉を減らした食事は、332 ギガトンの CO₂ を除去できます – CO₂ の量に等しい 過去 9 年間に化石燃料を燃やして生産されました。ビーガン食は 16 年分の CO₂ を除去する 大気からの排出、合計 547 ギガトン。ギガトンは 1,000,000,000,000 キログラムに相当します。

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しかし、経済の軌道上にある国では、家畜を基盤としていない経済を発展させることが困難な国もある、とハイエクは述べた.

そこでチームは、生態系の回復を考える際にどの場所を対象にすべきかを特定するために、さまざまな国で動物性食品の消費を減らす機会を調べました。

「森林再成長の最大の可能性とそれに伴う気候上の利点は、土地に飢えた肉や乳製品を縮小しても食料安全保障への影響が比較的小さい高中所得国に存在する」とハイエク氏は述べた.

人間はどのようにして地球を住みにくくしていますか?

化石燃料を燃やすことで、地球の気温が急速に上昇し、海面上昇からより深刻な干ばつや熱波まで、さまざまな問題を引き起こすと予測されています。集約的な農業、森林伐採、乱獲は生態系を破壊し、私たちや他の種が依存している多くの動植物種を脅かしています。私たちは空気や水を有害なガス、重金属、プラスチック、その他の汚染物質で汚染しています。人口の増加は、問題を悪化させる可能性があります。

しかし、すべての希望が失われるわけではありません。これらの傾向を遅らせたり止めたりする具体的な解決策は、私たちの手の届くところにあります。クリーン エネルギー源は、化石燃料に取って代わることが約束されています。より持続可能な農業慣行が、私たちの地球が私たちを養い続けることを確実にするかもしれません。無駄な消費を減らすことで、水などの貴重な資源を保護できます。

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