これが私たちが知っていることです：
* 古代の起源： ウォータークリレスは何千年もの間食べられており、古代ギリシャ、ローマ、中国での消費を示唆する証拠があります。
* 自然の生息地： ヨーロッパ、アジア、北アフリカの涼しく透明な小川や泉で自然に成長します。
* 栽培： それは野生になりますが、人間は何世紀にもわたってウォータークリレスを栽培してきました。ローマ人はそれを栽培したことが知られており、それは多くの文化で主食でした。
したがって、単一の「発見」ではなく、Watercressは、異なる文化にわたる食物源としての使用の長い歴史を持っています。
