これが彼らの進化の旅の内訳です：
* 初期の祖先： 牛は、アンテロープ、ヤギ、羊などの幅広い動物を含むボビダエ科の一部です。 彼らの初期の祖先は、中新世の時代に住んでいた小さな鹿のような生き物（約23〜550万年前）でした。
* *bos *の上昇： 鮮新世までに、 * bos *属が出現し、彼らの先祖はすでに、より大きなサイズやより堅牢なビルドなど、現代の牛と関連付けられている特徴を開発し始めていました。
* 家畜化： 私たちの観点から、牛の歴史の中で最も重要な出来事は彼らの家畜化でした。これは、肥沃な三日月地域（現代の七面鳥、イラク、シリア、レバノン）で約10、000年前に発生した可能性があります。これは完新世の時代の間であり、今日まで続いています。
したがって、 * bos *属が鮮新世に出現しましたが、彼らの家畜化とその後の現代牛への進化が私たちが完新世で起こったことを知っています。
