騒々しい鬼ごっこをしている子供たちのように、上のビデオに示されている鮮やかな色の液滴がお互いを激しく追いかけます。彼らはどこへ行くのかを知っているように見えますが、水と食用色素にすぎません。液滴間の複雑な蒸気と表面張力の相互作用のおかげで、この混合物は予期せぬ挙動を示すことが科学者によって発見されました。水は表面張力が高く、食品着色料の主成分であるプロピレングリコールよりも蒸発しやすいため、このような相互作用が生じます。滴が蒸発するにつれて、互いの水蒸気の影響を感じます。 2 つの水滴が近くにあると、隣り合った場所によって湿度が高くなるため、隣接する側から蒸発する水分が少なくなります。これにより、隣接する側に最も近い側でより高い水濃度が生成され、したがって表面張力が高くなり、水滴が引き寄せられます。科学者は今日 Nature でオンラインで報告しています。 .異なるプロピレングリコール濃度の液滴が十分に近づくと、このパターンが変化し、2 つの液滴の表面張力の違いにより、一方が他方を追いかけます。表面張力の高い水滴は逃げ、もう一方の水滴はその直後にとどまります。研究チームは、このシステムを使って一連の「流体機械」を作成しました。これには、自己組織化流体レンズと、液滴を濃度に応じて配置できるレインボー液滴ソーターが含まれます。彼らはまた、油性マーカー (水をはじく) で書くことによって液滴のトラックを作成し、カラフルな液滴で再現されたアヒルのガチョウのゲームのように、融合するまで円形のトラックをぐるぐる回って互いに追いかける液滴を作成しました.
(ビデオのクレジット:Nate Cira、Adrien Benusiglio、Manu Prakash)
