1本のボトルが別のボトルにぶつかったときにビールが溢れている理由の科学的な説明

圧力の増加に加えて、核形成は、ボトルの内側にほこり粒子や傷などの核生成部位の存在によって引き起こされる可能性があります。ビールがぶつかると、これらの核生成部位は、CO2バブルが形成されるための表面を提供し、オーバーフローにさらに寄与します。

ビールのオーバーフローを避けるために、ボトルを一貫した温度に保ち、それらをぶつけたり揺さぶったりしないようにすることが重要です。さらに、ボトルがいっぱいになっていないことを確認し、核生成部位のないきれいなボトルを使用すると、オーバーフローのリスクを減らすことができます。