* マイクロ波： オーブンは、波長が1ミリメートルから1メートルの電磁放射の一種であるマイクロ波を生成します。
* 水分子： 水分子は極性です。つまり、わずかに正で、わずかに負の端があります。マイクロ波により、これらの分子は急速に振動し、本質的に「揺れ」ます。
* 熱： 水分子のこの急速な振動は熱を生成し、それが食物を調理します。
より低い程度に関与する他の力：
* 重力： 地球の重力は、食物と電子レンジ自体に作用し、それらを接地し続けます。
* 静電力： 主要な力ではありませんが、食物内の荷電粒子と電子レンジの成分の間に静電力が存在します。
注： マイクロ波は新しいエネルギーを作成しません。彼らは単に電磁エネルギーを熱エネルギー（熱）に変換します。
