>> 自然の科学 >  >> 化学

酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の違いは何ですか

主な違い 酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の違いは、酸性アミノ酸には中性 pH で酸性側鎖が含まれるのに対し、塩基性アミノ酸には中性 pH で塩基性側鎖が含まれることです pH .さらに、酸性アミノ酸の側鎖にはカルボン酸基が含まれ、塩基性アミノ酸の側鎖にはアミノ基が含まれています。

酸性アミノ酸、塩基性アミノ酸、中性アミノ酸は、側鎖または有機 R 基の極性に基づいて特徴付けられる 3 種類のアミノ酸です。一般に、アミノ酸は、アミノ基 (-NH2)、カルボキシル基 (-COOH)、有機 R 基、および中央の炭素原子に結合した水素原子を含みます。

対象となる主な分野

1.酸性アミノ酸とは
– 定義、側鎖、重要性
2.塩基性アミノ酸とは
– 定義、側鎖、重要性
3.酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の類似点
– 共通機能の概要
4.酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の違いは何ですか
– 主な相違点の比較

主な用語

酸性アミノ酸、アミノ基、塩基性アミノ酸、カルボン酸基、極性

酸性アミノ酸とは

酸性アミノ酸は、側鎖にカルボキシル基 (-COOH) を含む極性アミノ酸の一種です。つまり、これらのアミノ酸は、アミノ酸構造に 2 つのカルボキシル基を含みます。一方のカルボキシル基は側鎖にあり、もう一方は中心の炭素原子に結合しています。したがって、これは溶液中のpKaを減少させます。したがって、酸性アミノ酸は、側鎖のカルボキシル基からプロトンを失い、酸性溶液を生成する可能性があります.

図 1:アミノ酸の特性

酸性アミノ酸の主な 2 種類は、グルタミン酸とアスパラギン酸です。

塩基性アミノ酸とは

塩基性アミノ酸は極性アミノ酸のもう 1 つのタイプです。それらは側鎖にアミノ基 (-NH2) を含んでいます。ここでも、塩基性アミノ酸には2つのアミノ基が含まれています。 1 つのアミノ基は側鎖にあり、2 番目のアミノ基は中央の炭素原子に結合しています。したがって、酸性アミノ酸とは対照的に、塩基性アミノ酸は高い pKa で構成されています。したがって、これにより、側鎖のアミノ基にプロトンが得られ、塩基性溶液が生成されます。

図 2:酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の相互作用

3 種類の塩基性アミノ酸は、リジン、アルギニン、オルニチンです。

酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の類似点

  • 酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸は、有機 R 基の特性に基づいて特徴付けられる 2 種類のアミノ酸です。
  • 有機R基は、これらのアミノ酸の異なる極性で構成されています。
  • 酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の間の水素結合は、ベータ シートの形成時に重要です。
  • また、これらのアミノ酸はタンパク質のサブユニットを結合して、タンパク質の三次構造を形成します。
  • さらに、両方のタイプのアミノ酸は触媒部位として機能し、生物学的反応の酵素触媒作用の際に、さまざまな代謝産物および酸性または塩基性中間体を安定化します。さらに、それらは二次結合部位として機能することにより、ATP の加水分解を安定化します。

酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の違い

定義

酸性アミノ酸は、2 番目の酸部分を持つアミノ酸を指し、塩基性アミノ酸は 2 番目の塩基性基 (通常はアミノ基) を含むアミノ酸を指します。

側鎖/有機 R グループ

酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の主な違いは、酸性アミノ酸は中性 pH で酸性側鎖を含み、塩基性アミノ酸は中性 pH で塩基性側鎖を含むことです。

側鎖コンポーネント

酸性アミノ酸の側鎖にはカルボン酸基 (-COOH) が含まれ、塩基性アミノ酸の側鎖にはアミノ基 (-NH2) が含まれます。したがって、これは酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸のもう 1 つの違いです。

pKa

さらに、酸性アミノ酸は低い pKa 値で構成されているため、プロトンを失う可能性がありますが、塩基性アミノ酸は高い pKa 値で構成されているため、プロトンを結合できます。

チャージ

それらの電荷も、酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の違いです。酸性アミノ酸は側鎖に負電荷を帯び、塩基性アミノ酸は側鎖に正電荷を帯びます。

酸性アミノ酸にはグルタミン酸とアスパラギン酸があり、塩基性アミノ酸にはリジン、アルギニン、オルニチンの 3 種類があります。

結論

酸性アミノ酸の側鎖にはカルボキシル基が含まれているため、負電荷を帯びることができます。一方、塩基性アミノ酸は側鎖にアミノ基を含み、正電荷を持つことができます。酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の両方のこれらの電荷は、タンパク質の二次構造の形成に重要です。それらは、生化学反応の酵素触媒作用においても重要です。したがって、酸性アミノ酸と塩基性アミノ酸の主な違いは、側鎖に存在する官能基の種類です。

参照:

1. Ophardt、Charles E.「アミノ酸の特性と特性」。 ヴァーチャル・ケムブック 、2003年、こちらから入手可能

画像提供:

1. 「アミノ酸」Dancojocari 作 – 自作ここに印刷この W3C 未指定のベクター画像は Adob​​e Illustrator で作成されました.iこの SVG のソース コードは有効です。 (CC BY-SA 3.0) コモンズ ウィキメディア経由
2. 「次に再訪するグルタミン酸リジン塩橋」Chem540f09grp6 著 – Commons Wikimedia による自身の作品 (パブリック ドメイン)


  1. ビーカーを直接加熱できますか?
  2. 沸騰と凝縮の違い
  3. 塩の加水分解とその溶液のpH
  4. ハロゲン化アルキルの分類
  5. 酸とは何?
  6. 硫黄 – 同素体