牛肉の生産は、2013 年の世界の生産量の 15.5% を占め、世界の商品市場へのブラジルの経済的優位性を支えてきました (1 ）。ブラジルの輸出品は非常に競争力があると考えられています。主な理由は、放牧された牧草地が牛肉生産の重要な部分であり、肥育場システムに比べて給餌コストが低いためです (2 ）。セクターの拡大が環境に与える影響についても広く議論されており、特に、大規模な生産、土地利用の変化、森林破壊、貴重な生態系サービスの損失が関連していると考えられています。
歴史的に (1950 年から 1975 年まで)、森林伐採と大規模な放牧が生産の伸びの約 86% を説明していました (3 ）。牧場システムは通常、機械化が制限されており、入力の使用が少ないという特徴があります。肥料や種子。成長は、ブラジルのサバンナ (セラード) のフロンティア地域での農業の拡大と確立に焦点を当てた政府の研究開発プログラムによっても支えられました。 ) とアマゾンの一部。牧場経営者は、所有権を確保するために森林を伐採することも許可されました。
セラードの開発 ブラジルの世界市場での優位性を加速させるステップチェンジでした (4 ）。 1975 年以降、生産者が家畜の成績向上に関する研究から利益を得て、より適応したBrachiariaを使用するようになり、この地域の生産能力がより明確になりました。 草。 1 ヘクタールあたりの枝肉のキログラム (kg-c.ha) で測定される肉用牛の生産性は、1995 年の 22.8 kg-c.hain から 2006 年の 43.38 kg-c.hain に増加しました。現在の値の 2 倍以上の潜在収容力。これは牧草地の劣化によって部分的に説明されます:牧草は乾物生産性が低く、動物の栄養要件には不十分です.
初期の大規模なその後の漸進的な激化の話は、観察され、文書化された森林破壊の傾向を説明する複数の原因の 1 つです。 2004 年にピークを迎えた後、年間の森林破壊率は大幅に減少し、現在は 1995 ～ 2005 年の平均よりも約 70% 低くなっています。 1995 年から 2006 年にかけて、牧草地の面積は 2 億 1,400 万ヘクタールから 1 億 9,600 万ヘクタールに減少しましたが、牛の数は増え続けています。ブラジルのすべての生物群系における森林伐採は、衛星による監視が開始されて以来、最低の速度まで低下しています (5 ).
これは、ブラジルがすでに森林伐採による排出量を大幅に削減している (2014 年の 2004 年レベルから -82%) 一方で、農業とエネルギー部門からの排出量は増加し続けている (2005-12 年にそれぞれ +7.4% と +35.9) ことを意味します。両方のセクターが、最大の排出源として森林破壊を追い越しています。
2016 年にパリで開催された COP21 で提案されたブラジルの国別決定貢献量 (NDC) の策定の背後には、農業生産と森林破壊のこの明らかな切り離しがありました。NDC は、森林破壊の制御と土地利用の変化による排出量に焦点を当て、温室効果ガスの削減を提案していることで注目に値します ( GHG) 排出量を 2005 年のレベルから 2025 年までに 37%、2030 年までに 43% 削減。目標により部分的に達成 これには、2030 年までにアマゾンで森林破壊をゼロにするという達成が含まれます。
NDC は、ブラジルが農業の継続的な持続可能な強化の形に賭けていることを暗示しており、家畜生産の増加傾向を調整して、排出量を削減しながら需要の増加に対応しています。これはどのように可能でしょうか？その答えは、化学的および機械的な土壌処理と、種子、栄養素、および肥料の適用を使用して、劣化した牧草地の大規模な回復を目標とする土地保全戦略にあります。 問題は、森林破壊ゼロの目標を達成するために、どの程度の回復を行う必要があるかということです。
これは、NDC の発表前にブラジル農務省が提起した質問でした。私たちの分析は、アマゾン、セラード、 用にパラメータ化された生物経済モデリングを使用して、NDC への潜在的な家畜の貢献を実証することを目的としています。 ブラジルの家畜生産の約 90% を占める大西洋岸森林生物群系。本質的に、モデルは、前述の制約の関連性を条件として、最適化された牧草地の回復経路を特定しました。
このモデルは、牛群のダイナミクス、財源、飼料予算、土地利用、牧草地の回復ダイナミクス、作物、および土壌炭素貯蔵を考慮したサイクル全体の牛肉生産農場システムに基づいています。分析によると、16.20 から 18.42 Mha の劣化した牧草地の回復が、牛肉の需要と 2030 年までの森林伐採ゼロの目標を満たすために必要であることが示唆されています。目標は 2020 年から 30 年の 10 年間で実施され、動物の効率化対策の採用を増やすことで補完する必要があります。肥育場と牧草地での補給。私たちの調査では、18.4 Mha の復元目標を達成するには、年間約 4.4 億米ドルが必要であることが示唆されています。
復興計画を支援するために、ブラジル政府は、低炭素農業に低利のクレジットを割り当てる対象を絞った支援プログラム、Agricultura de Baixo Carbono を導入しました。 (ABC) – 低炭素農業プログラム (7 ）。 ABC プログラムは、牧草地の回復を含む緩和技術を採用している農家にクレジットを提供します。利用可能な ABC の予算は約 20 億米ドルで、推定の 4.4 億米ドルの必要額をはるかに上回っています。
NDC がなければ、GHG 排出量は平均 1130 メガトンの CO2 になると推定されます 年間相当量 (Mt CO2 e·yr) 2030 年まで。NDC の実施により、これを 165 Mt CO2 に削減できます e·yr;家畜の排出量の 80% 削減に相当 (アマゾンで 85%、セラードで 43%) ).
ブラジルの NDC は、持続可能な農業の強化を通じて持続可能性の課題を調整するという、科学的かつ直感的なコミットメントの大胆な声明です。確かに、それは間違いなく、発見されたレトリックの世界的に関連する唯一のデモンストレーションです.私たちの分析は、森林伐採と農業支援に関する補完的な政策の役割が保留されているアプローチの実現可能性を示しています。牧草地の回復による強化ルートは、ラテンアメリカの他の場所 (コロンビアなど) に適用され、サハラ以南のアフリカにも適用される可能性があります。
これらの調査結果は、排出量の緩和に関するブラジルの国別決定貢献における農業強化の役割というタイトルの記事で説明されています。この研究は、COP21 での NDC の発表前にブラジル農業省から依頼され、最近 Agricultural Systems 誌に掲載されました。 .この作業は、エジンバラ大学の Rafael De Oliviera Silva と Dominic Moran と、Embrapa Agriculture Informatics の Luis Gustavo Barioni と Giampaolo Queiroz Pellegrino によって実施されました。
参考文献:
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