その理由は次のとおりです。
* 熱はエネルギー伝達の一種です。 温度差があるため、あるオブジェクトまたはシステムへのエネルギーの動きです。
* 温度は、オブジェクト内の分子の平均運動エネルギーの尺度です。 より高温のオブジェクトには、より速度論的エネルギーを持つ分子がありますが、冷たいオブジェクトには運動エネルギーが少ない分子があります。
* エネルギーは自然に高濃度から低濃度に流れます。 ボールが下り坂を転がすように考えてください。当然、より高いポテンシャルエネルギー状態から低いエネルギー状態に移動します。同じことが熱エネルギーにも当てはまります。熱エネルギーは、より高い熱エネルギー(より熱いオブジェクト)の領域から低い熱エネルギー(コールドオブジェクト)の領域に流れます。
この原則は、ストーブバーナーからの熱を感じる理由、または暖かい部屋で冷たい飲み物が暖まる理由です。熱エネルギーは、熱平衡に到達するまで、常により熱いソースから冷たいオブジェクトに流れます。