状態の変化中、温度は一定のままです
* エネルギーは、結合を破るために使用されます： 物質が状態（例えば、固体から液体、液体、ガスへ）を変化させる場合、追加されたエネルギーは温度を上げるために使用されません。代わりに、分子間の結合を破るために使用されます。
* 相転移にはエネルギーが必要です： 融解、凍結、沸騰、または凝縮のプロセスには、現在の状態に分子を保持する力を克服するために特定の量のエネルギーが必要です。このエネルギーは潜熱として知られています 融合または気化の。
* 温度プラトー： エネルギーは状態を変えるために吸収されていますが、物質の温度は一定のままです。
例：
氷のブロックを加熱することを想像してみてください。
* 0°C（32°F）： 氷はエネルギーを吸収し、その温度が上昇します。
* 0°C（32°F）： 氷が溶け始めます。 エネルギーを増やしているにもかかわらず、温度はすべての氷が水に変わるまで0°Cにとどまります。
* 0°C以上（32°F）： 水はエネルギーを吸収し、その温度が上昇します。
キーポイント
* 潜熱： 状態の変化中に吸収または放出されるエネルギー。
* 融解： 固体から液体。
* 凍結： 液体から固体。
* 沸騰： 液体からガス。
* 凝縮： ガスから液体。
* 昇華： 固体からガス（ドライアイスなど）。
* 堆積： ガスから固体（霜など）。
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