* 位相の変化: 物質に熱を加えると、分子はより速く、さらに離れて移動します。 熱を除去すると、彼らはより遅く動き、近づきます。 熱を追加または除去することは、温度が上昇または低下しないが、代わりに物質の状態を変える特定のポイントがあります。
* 例:
* 融解: 0°C(32°F)で氷に熱を加えると、より熱くなりません。代わりに、熱エネルギーは固体状態の水分子間の結合を破壊し、それを液体水に変換します。
* 沸騰: 100°C(212°F)で水に熱を加えると、より熱くなりません。代わりに、熱エネルギーは、液体状態に水分子を一緒に保持している力を克服し、水蒸気に変換するために使用されます。
* 凍結: 0°C(32°F)で液体水から熱を除去すると、それが冷たくなりません。代わりに、水分子が減速し、固体構造に必要な結合を形成するため、熱エネルギーが放出されます。
* 凝縮: 100°C(212°F)で水蒸気から熱を除去すると、冷たくなりません。代わりに、水分子が減速し、液体水になるために必要な結合を形成すると、熱エネルギーが放出されます。
要約: 相変化中、熱エネルギーは、運動エネルギーを増加させるのではなく、分子間の結合を破壊または形成するために使用されます(これが温度変化を引き起こすものです)。これが、相変化中に温度が一定のままである理由です。