青血色のタコ（Adeliedone adelieana）は、南極周辺の水域に見られる小さな種です。それは濃い青色の血を持つ淡い半透明の体を持っています、それはそれにその名前を与えます。このタコは、南極の食物網の重要な部分であり、小さな魚や無脊椎動物を食い物にし、アザラシやクジラに餌をやります。
寒い青色のタコの生存の鍵は、不凍液糖タンパク質（AFGP）と呼ばれるタンパク質です。このタンパク質は氷の結晶に結合し、それらが成長しないようにし、タコの細胞を損傷します。 AFGPは、魚、昆虫、植物を含むさまざまな極地動物に見られますが、青血球のタコは、最も効果的な不凍液タンパク質の1つが知られています。
AFGPはどのように機能しますか？温度が凍結下に低下すると、水分子が氷の結晶を形成し始めます。これらの結晶は、膜を刺すことで細胞を成長させ、損傷する可能性があります。 AFGPSは、氷の結晶の表面に結合し、より大きく成長するのを防ぎます。これにより、タコは摂氏-1.8度（華氏28.8度）という低い温度で生き残ることができます。
AFGPに加えて、青い血のタコには、寒さの中で生き残るのに役立つ他の適応があります。これらには、エネルギーニーズを減らすゆっくりとした代謝と、断熱材の厚い層が含まれます。
青い血のタコは、動物が極端な環境で生き残るために適応を進化させる方法の魅力的な例です。そのユニークな不凍液タンパク質は、寒さの課題を克服する方法を自然がどのように見つけたかの顕著な例です。
