1。熱出源： ケトルのベースは、電気コイルまたはガス火炎で加熱されます。これにより、熱エネルギーの源が生まれます。
2。伝導： ケトルの加熱ベースは、この熱エネルギーを水分子に直接接触させて水分子に伝達します。 これは伝導と呼ばれます - 分子間の直接接触による熱伝達。
3。分子の動き： 水分子が熱エネルギーを吸収すると、それらはより速く動き始め、より多くの振動を始めます。
4。対流： やかんの底にあるより熱くて密な水が少ないほど、浮力のために上昇しますが、上部からの冷たい水が沈みます。対流と呼ばれるこの連続した水の循環は、ケトル全体に熱を均等に分配するのに役立ちます。
5。沸点： 水の温度が上昇すると、水分子はより多くの運動エネルギーを獲得します。水が沸点（100°Cまたは212°F）に達すると、分子は液体状態から解放され、水蒸気（蒸気）になるのに十分なエネルギーがあります。
要約：
* 熱出源： 電気コイル/ガス炎はケトルベースを加熱します。
* 伝導： 熱はケトルベースから水分子に移動します。
* 対流： お湯が上昇し、冷たい水が沈み、やかん全体に熱を循環させます。
* 沸騰： 水分子は蒸気になるのに十分なエネルギーを獲得します。
