秋に黄色の葉と赤い葉があるのはなぜですか?

緑の木の葉には多くの種類の色素があります。緑色はクロロフィル、黄色はルテインと呼ばれます。春と夏は葉に最も多くクロロフィルがあるため、葉は常に緑色です。

寒くなる秋は葉緑素が破壊され、ルテインが露出し、イチョウの木のように緑の葉が黄色に変わり、秋には黄金色に染まりとても美しいです。

秋になると、アントシアニンと呼ばれる別の色素が一部の葉に現れ始め、これらの木の葉が赤くなることがあります.最も一般的なのはウルシの木とカエデの木で、遠くから見ると火のように見えます。