栄養とは、人間が古い組織を修復し、新しい組織を成長させ、エネルギーを生成し、生理学的活動を維持するための合理的な食物の供給です。六大栄養素の役割を学びましょう。
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六大栄養素とは
な人間の体に吸収され利用できる食物中の6つの栄養素は、炭水化物、脂肪、タンパク質、ビタミン、水、無機塩です.その中でも糖質、タンパク質、脂質は人体にエネルギーを供給する物質です。六大栄養素は主に、穀物、卵、牛乳、根、肉、魚、エビ、貝類、豆、ドライフルーツ、野菜、果物の 9 種類の食品から得られます。
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六大栄養素の役割
な1.砂糖。砂糖は肝臓を保護し、一定の体温を維持するために必要です。
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2. グリースを塗ります。脂肪は、人体の中で最もカロリーの高い物質であり、正常な体重を維持する、内臓や関節を保護する、皮膚に潤いを与える、エネルギーを供給するという 4 つの機能を持っています。
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3. タンパク質。タンパク質は、子供の成長と発達に不可欠な物質です。
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4.ビタミン。ビタミンは、子供の成長、発達、生理機能に不可欠な有機化合物です。
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5. 水。水は「生命の源であり、人間の体重の約60%から70%を占めています。
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6. 無機塩。無機塩類は多量元素や微量元素を含めてミネラルとも呼ばれ、人間の代謝に必要な物質でもあります。
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以上が六大栄養素とその働きです。食物繊維は「7番目に大きい栄養素」として知られています. 食物繊維は多糖類であり、エネルギーを生成することはできませんが、非常に重要な生理的役割を果たしています.
