あなたのサンドイッチは複雑な製品で、世界中から旅行した材料があります。これは、最も一般的なサンドイッチ成分のいくつかがどこから来たのかの内訳です。
* パン： 小麦はパンで最も一般的な成分であり、世界中の多くの国で栽培されています。米国、中国、インドは、トップ3の小麦生産者です。
* 肉： サンドイッチの肉の種類は、それがどこから来たのかを決めます。たとえば、牛肉は米国、ブラジル、中国で最も一般的に生産されています。豚肉は、中国、欧州連合、米国で最も一般的に生産されています。鶏肉は、米国、中国、ブラジルで最も一般的に生産されています。
* チーズ： チーズは牛乳で作られており、牛乳は世界中の多くの国で生産されています。米国、インド、中国は、トップ3の牛乳生産者です。
* 野菜： あなたのサンドイッチの野菜は世界のどこからでも来ることができます。ただし、一部の野菜は特定の地域でより一般的に栽培されています。たとえば、トマトは最も一般的に中国、インド、トルコで栽培されています。レタスは、最も一般的に中国、米国、スペインで栽培されています。キュウリは、最も一般的に中国、インド、トルコで栽培されています。
* 調味料： マヨネーズ、ケチャップ、マスタードなどの調味料は、通常、米国、ヨーロッパ、カナダで生産されています。
サンドイッチの環境への影響
サンドイッチの材料は、プレートに到達する前にはるかに移動しました。これには大きな環境への影響があります。食物の輸送は、温室効果ガスの排出に貢献します。これは、気候変動の主な原因です。さらに、食物の生産は、森林破壊、水質汚染、土壌の劣化にもつながる可能性があります。
持続可能なサンドイッチ成分の選択
サンドイッチを作るときは、持続可能な成分を選択することで環境への影響を軽減するのに役立ちます。ここにいくつかのヒントがあります：
*可能な限り地元の農産物を購入します。これは、サンドイッチに関連する輸送関連の排出量を削減するのに役立ちます。
*有機成分を選択します。有機農業慣行は、農薬と肥料の使用を減らすことにより、環境を保護するのに役立ちます。
*加工食品は避けてください。加工食品は、多くの場合、カロリー、脂肪、砂糖が多く、有害な化学物質を含むことができます。
*大量に購入します。一括購入すると、お金を節約し、包装廃棄物を減らすのに役立ちます。
サンドイッチ作成の習慣にいくつかの簡単な変更を加えることで、環境への影響を軽減するのに役立ちます。
