タンパク質はアミノ酸に消化されます。アミノ酸はタンパク質の基本的な構成要素であり、組織の構築と修復、ホルモンと酵素の生成、体全体の栄養素と酸素の輸送など、多くの身体機能に不可欠です。それらは動物源と植物源の両方から入手することができ、毎日の要件を満たすために、さまざまなタンパク質が豊富な食品を含むバランスの取れた食事を消費することをお勧めします。
