生化学 生物で発生する化学プロセスの研究です。生化学者は、次のようなこれらのプロセスを研究するためにさまざまなテクニックを使用しています。
* 分子生物学： DNAおよびRNAの構造と機能の研究。
* タンパク質化学： タンパク質の構造と機能の研究。
* 酵素学： 酵素が化学反応を触媒する方法の研究。
* 代謝： 細胞が食物をエネルギーや他の分子に変換する方法の研究。
applied生化学 生化学的知識の実際の問題への適用です。応用生化学者は、さまざまな業界で働いています。
* Pharmaceuticals： 新薬と治療の開発。
* 食品科学： 新しく改善された食品の開発。
* 農業： 新しい改良された作物の開発。
* 環境科学： 生化学的プロセスが環境にどのように影響するかの研究。
実際の経験を持つ生化学者に対する需要が高まっているため、応用生化学は急速に成長している分野です。応用生化学の最新の進歩のいくつかは次のとおりです。
*癌、エイズ、およびその他の疾患を治療するための新薬の開発。
*より健康的で栄養価の高い新しい食品の開発。
*害虫や病気に耐性のある新しい作物の開発。
*環境をクリーンアップするための新しいテクノロジーの開発。
生化学と応用生化学はどちらも重要な研究分野です。生化学者は私たちの人生の理解において重要な役割を果たし、応用された生化学者はこの知識を使って私たちの周りの世界を改善します。
