* 遺伝子工学： 科学者は、害虫や病気により耐性があり、より多くの穀物を生成する遺伝子操作された作物を開発しました。たとえば、BTコーンは、ヨーロッパのトウモロコシの穴に耐性がある遺伝子組み換えトウモロコシです。これは、トウモロコシの主要な害虫です。ラウンドアップレディ大豆は、除草剤グリホサートに耐性のある遺伝的に操作された大豆です。これにより、農民は大豆を傷つけずに雑草を殺すためにこの除草剤で畑を散布できます。
* 精密農業： 精密農業は、作物のインターフィールドおよびフィールド内変動の観察、測定、および対応に基づく農業管理の概念です。精密農業技術は、さまざまなツールを使用して、土壌の状態、植物の成長、水の使用に関するデータを収集します。このデータは、いつ植えるか、適用する水量、使用する肥料など、作物を最適に管理する方法を決定するために使用されます。たとえば、農家は土壌水分センサーを使用して、いつ作物を灌漑するか、収量モニターを決定して、畑のどの領域が最も穀物を生産しているかを判断する場合があります。
* 灌漑： 灌漑とは、人工的な手段を通じて作物に水を提供するプロセスです。これは、スプリンクラー、ドリップ灌漑、洪水灌漑など、さまざまな方法を使用して実行できます。灌漑により、農民は、そうでなければ農業を支援するには乾燥しすぎる地域で作物を栽培することができます。
* 肥料： 肥料は、植物に栄養素を提供するために土壌に加えられる物質です。肥料は有機または無機である可能性があります。有機肥料は、堆肥や肥料などの植物または動物材料に由来します。無機肥料は、窒素、リン、カリウムなどの鉱物から生成されます。肥料は、作物がより健康的に成長し、より多くの穀物を生産するのに役立ちます。
* 害虫と疾患管理： 農家は、作物の輪作、農薬、殺菌剤など、害虫や病気を管理するためにさまざまな方法を使用しています。作物の輪作とは、害虫や病気を制御するのに役立つ同じ分野で異なる作物を栽培する慣行です。農薬は、昆虫、ダニ、真菌などの害虫を殺すために使用される化学物質です。殺菌剤は、真菌を殺すために使用される化学物質です。
これらの科学的進歩を使用することにより、農家は農産物を生産するという課題の多くを克服することができます。今日の農家は、過去の農民よりも環境への影響が少なく、より少ない土地でより多くの食物を生産することができます。
