肝臓 :
肝臓は、解毒、タンパク質合成、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝など、さまざまな代謝プロセスを担当しています。これらのプロセスにはかなりの量のエネルギーが必要です。そのため、肝臓細胞には高エネルギー需要を満たすために多数のミトコンドリアが含まれています。
筋肉 :
筋肉細胞、特に迅速で力強い収縮に関与する細胞にも、エネルギーが高くなります。筋肉の収縮中、ATP(アデノシン三リン酸)は急速に分解されてエネルギーを提供します。筋肉細胞のミトコンドリアは、酸化的リン酸化を介してATPを生成します。これは、酸素を使用してグルコースまたは脂肪酸からエネルギーを生成するプロセスです。筋肉細胞のミトコンドリアが多いほど、ATPが増え、持続的な筋肉活動が可能になります。