輸送液液滴または小さな粒子を含むエンドサイトーシスの形態は、細胞飲酒とも呼ばれるピノサイトーシスと呼ばれます。ピノサイトーシス中、細胞膜は細胞外液と溶解した物質を浸潤および巻き込み、ピノソームとして知られる小さな小胞を形成します。ピノサイトーシスは非特異的なプロセスであり、細胞が周囲の環境からさまざまな栄養素、イオン、およびその他の分子を取り上げることを可能にします。マクロファージや樹状細胞などの特定の細胞タイプで特に重要です。これは、清掃と免疫監視に関与しています。より大きな固体粒子を標的とする食作用とは異なり、ピノ細胞症は主に小さな溶質と液体の取り込みを扱います。