1。単糖： これらは、1つの糖分子のみを含む炭水化物の最も単純な形式です。最も一般的な単糖には次のものが含まれます。
* グルコース： 身体の主要なエネルギー源。果物、野菜、蜂蜜で見つかりました。
* フルクトース： 果物、蜂蜜、高フルクトースコーンシロップに含まれています。
* ガラクトース： 牛乳と乳製品に含まれています。
2。二糖： これらは、2つの糖分分子で構成されています。一般的な二糖には以下が含まれます。
* スクロース： グルコースとフルクトースで構成されたテーブルシュガー。サトウキビ、シュガービート、加工食品に含まれています。
* lactose： グルコースとガラクトースで構成された乳糖。牛乳と乳製品に含まれています。
* マルトース： 2つのグルコース分子で構成される麦芽砂糖。ビール、モルトの飲み物、およびいくつかのシリアルに含まれています。
重要な注意： 単純な炭水化物は迅速なエネルギーの源ですが、過剰に消費すると血糖値のスパイクやクラッシュを引き起こす可能性があります。一般に、繊維やその他の栄養素とともに、よりゆっくりと消化され、持続的なエネルギーを提供する複雑な炭水化物に優先順位を付けることをお勧めします。
