栄養価：
* エネルギー（カロリー）： 食品は、身体機能に不可欠な炭水化物、脂肪、タンパク質の形のエネルギーを提供します。
* 主要栄養素： これらには、成長、修復、エネルギーのために大量に必要な炭水化物、脂肪、タンパク質が含まれます。
* 微量栄養素： これらには、少量で必要なビタミンとミネラルが含まれますが、さまざまな身体プロセスに不可欠です。
消化率：
*物質は、身体に分解され、吸収される必要があります。これは、栄養素とエネルギーを抽出する消化器系を通じて達成されます。
安全性：
*物質は、通常の量で消費された場合、有毒または有害であってはなりません。有害な細菌、寄生虫、または汚染物質がないはずです。
触覚：
*厳密に必要ではありませんが、この物質は味が良く、消費するのに楽しいものでなければなりません。これは、食欲に役立ち、人々が必要な栄養素を食べることを奨励するためです。
文化的および社会的文脈：
*食品の選択は、しばしば文化的および社会的要因の影響を受けます。 「食物」と見なされるものは、異なる社会と単一の社会の間でさえ大きく異なる可能性があります。
注意することが重要です：
*「食品」の定義は主観的であり、コンテキストによって異なります。
*一部の物質はある程度の栄養価を提供する場合がありますが、毒性やその他の有害な効果のために「食物」とは見なされません。
*「食物」という用語は、栄養のために摂取されるものをすべて含めるために広く使用されることがよくありますが、技術的には、身体が機能するために必要な栄養素を提供する物質を指します。
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