代わりに、ベータグロビンはアミノ酸配列によって記述されています 、146アミノ酸の鎖です。このシーケンスは、タンパク質の構造と機能を決定します。
ベータグロビンに従来の分子式を使用できない理由の内訳は次のとおりです。
* 複雑さ： タンパク質は大きく複雑な分子であり、複数のアミノ酸が特定の順序で結合されています。
* 変動性： ベータグロビンのアミノ酸配列は、個人間でわずかに異なる可能性があり、タンパク質の異なるバージョンにつながります。
* 構造： ベータ - グロビンの最終構造は、そのアミノ酸配列だけでなく、鎖がそれ自体や他の分子とどのように折りたたんで相互作用するかによっても決定されます。
分子式の代わりに、uniprotのようなデータベースにベータグロビンのアミノ酸配列を見つけることができます。
