自然発生フルクトース:
* フルーツ: リンゴ、バナナ、ベリー、チェリー、ブドウ、マンゴー、オレンジ、洋ナシ、パイナップルなど。
* 野菜: アスパラガス、ビート、ニンジン、トウモロコシ、玉ねぎ、エンドウ豆、ジャガイモなど。
* ハニー: フルクトースとグルコースが豊富な天然甘味料。
* リュウゼツラン: 蜂蜜よりもフルクトースが多い別の天然甘味料。
フルクトースを追加:
* 高フルクトースコーンシロップ(HFCS): 加工食品や飲み物で一般的に使用される甘味料。
* 砂糖甘い飲み物: ソーダ、ジュース、スポーツドリンクなど。
* 加工食品: ケーキ、クッキー、キャンディー、ペストリー、アイスクリームなど
* フルーツジュース: 天然の糖が含まれていますが、しばしば濃縮されており、高いフルクトース摂取に寄与する可能性があります。
異なる食品のフルクトースレベル:
* 高フルクトース: 蜂蜜、リュウゼツラン、高フルクトースコーンシロップ
* 中程度のフルクトース: ほとんどの果物、野菜
* 低フルクトース: ほうれん草やブロッコリーのような野菜
* フルクトースフリー: フルクトースの自然に自然に不足している食品には、多くの非屈筋野菜、赤身の肉、鶏肉、魚、卵、ナッツ、種子が含まれます。
注意することが重要です:
* フルクトースは本質的に悪くありません。 それは自然に発生する砂糖と健康的な食事の一部です。
* 過剰なフルクトース消費 体重増加、インスリン抵抗性、脂肪肝疾患、その他の代謝障害などの健康上の問題に寄与する可能性があります。
* モデレーションが重要です。 果物や野菜を自然な形でお楽しみください。砂糖を制限し、未処理の食品全体を選びます。
食品とそのフルクトース含有量のより包括的なリストについては、オンラインデータベースに相談するか、登録栄養士に相談してください。