1。反応の高速化:
*酵素は劇的に化学反応の速度を増加させます セル内。酵素がなければ、多くの本質的な反応は、生命を維持するにはゆっくりと発生します。
*彼らは、活性化エネルギーを下げることによりでこれを達成します 反応のうち、反応が進むのに必要な最小エネルギーです。
2。特異性:
*各酵素は非常に特異的です その基質(それが作用する分子)の場合。
*この特異性は、基質の形状に完全に適合する活性部位を形成する酵素のユニークな3次元構造から生じます。
3。 作用メカニズム:
*酵素は活性部位の基質に結合し、酵素 - 基質複合体を形成します。
*この相互作用は、しばしば次のことを含む反応を促進します。
* 反応物をまとめる 正しい方向で。
* 代替反応経路を提供する より低い活性化エネルギーで。
* 遷移状態の安定化 反応の。
4。 規制:
*酵素の活性は調節することができます 以下を含むさまざまな要因によって
* 温度 および ph
* 補因子の存在 (酵素活性に必要な非タンパク質分子)
* 阻害剤 (酵素に結合し、その活性をブロックする分子)
* フィードバックメカニズム 反応の産物がそれを生成する酵素を阻害する場合。
5。 重要性:
*酵素は、実質的にすべての生化学的プロセスに不可欠です 以下を含む生きている生物では
* 代謝 :エネルギーの栄養素を分解し、必須分子を構築します。
* DNAの複製と修復 。
* セルシグナル伝達 とコミュニケーション。
* 免疫応答 。
* 消化 食べ物の。
要約: 酵素は、生物学的反応を高速化し、特異性を維持し、調節の影響を受ける重要な触媒です。それらの多様な機能は、すべての生物の生存と適切な機能に不可欠です。