その理由は次のとおりです。
* 皮膚組織 植物の外層です。それは主に保護、カバー、時には吸収を担当しています。皮膚組織の主なタイプは、表皮（最も外側の層）と周囲（木質植物）です。
* 食物、水、鉱物 特殊な血管組織によって植物全体に輸送されます：
* xylem： 根から植物の残りの部分まで水と鉱物を上向きに行います。
* Phloem： 葉から葉から植物の他の部分に糖（光合成によって生成）を行います。
皮膚組織には吸収に関与する細胞があるかもしれませんが（根毛など）、その主な機能は栄養素の長距離輸送ではありません。
