その理由は次のとおりです。
* グルコースは単純な砂糖です 、エネルギーに容易に使用されます。
* 澱粉は複雑な炭水化物です 、エネルギーの貯蔵形態。
* 植物は光合成を介してグルコースを生成します 、しかし、彼らは常にそのグルコースをすぐに必要とするとは限りません。
* 過剰グルコースは澱粉に変換されます アミロプラストと呼ばれるオルガネラに保存されています 植物細胞内。
* 植物にエネルギーが必要な場合 、澱粉はグルコースに戻ることができます。
したがって、植物細胞は、グルコースを澱粉に変換して再び戻すのに非常に熟達しています!