膵臓 3つの異なる酵素を作る臓器です。 * アミラーゼ: 炭水化物(澱粉)をより単純な糖に分解します。 * リパーゼ: 脂肪(脂質)を脂肪酸とグリセロールに分解します。 * プロテアーゼ: タンパク質をアミノ酸に分解します。 これらの酵素は小腸に分泌され、消化に重要な役割を果たします。