* ロックとキーモデル： 酵素はロックとキーのように機能します。それらは特定のアクティブサイトを持っています。これは、ユニークな形状と化学的特性を持つ地域です。この活性部位は、キーがロックに収まるように、特定の基質（酵素が作用する分子）に適合するように設計されています。
* 誘導フィットモデル： より洗練されたモデルは、「誘導された適合」モデルです。これは、アクティブサイトが完全に剛性ではないことを示唆しています。代わりに、酵素の形状はわずかに変化して、結合するときに基質をより良く調整します。
形状が機能を決定する方法：
* 特異性： 活性部位のユニークな形状により、酵素は特定の基質または小さな基板のグループのみに結合できます。この特異性は、酵素の機能にとって重要であり、体内で正しい反応が起こるようにします。
* 触媒： 基質が活性部位に結合すると、酵素の形状は化学反応を促進するのに役立ちます。酵素は、基質に結合をひずみ、反応のための方向分子、または反応を促進する特定の環境を提供することさえできます。
要約：
酵素は、正確な形状のため、非常に効率的な生物学的触媒です。 この形状により、次のことができます。
* 特定の基質を認識して結合します
* 化学反応をスピードアップ
* ほぼすべての生物学的プロセスで重要な役割を果たします
