* 時間: リンゴが環境に長くさらされるほど、バクテリアが増加する時間が長くなります。
* 暖かさ: 細菌は温度で繁栄します。だからこそ、暖かい部屋に保管されているリンゴは、より速く悪くなります。
* 湿気: 細菌は成長するために水を必要とし、切断された表面がより多くの水分を露出させるため、リンゴは特に影響を受けやすくなります。
* 損傷した皮膚: リンゴの皮膚の亀裂や打撲傷は、細菌の入り口を提供できます。
ここに、バクテリアがリンゴで成長するのを防ぐためにできることがいくつかあります:
* リンゴを涼しく乾燥した場所に保管してください: 冷蔵庫が理想的です。
* 食べる前にリンゴを洗う: これにより、表面の汚れや細菌が除去されます。
* 切り取ったリンゴを長く残さないでください: 冷蔵庫に保管するか、ラップで覆います。
* 打撲傷や損傷のないリンゴを選択: これらは、細菌の成長の影響を受けやすいです。
果物や野菜では、少しの細菌が正常であることを忘れないでください。しかし、過度の成長はそれらを台無しにする可能性があります。