これが簡略化された説明です:
* 炭水化物を含む食べ物を食べる: これは、パン、パスタ、ご飯、果物、野菜などです。
* 消化器系が炭水化物を分解します: これは酵素の助けを借りて起こります。
* 炭水化物はグルコースに分解されます: グルコースは、あなたの体が簡単に使用できる単純な砂糖です。
* グルコースは血流に入ります: その後、体全体に細胞に輸送されます。
* 細胞はエネルギーにグルコースを使用します: このプロセスは、細胞呼吸と呼ばれます。
そのため、食物自体は砂糖に変わりませんが、食物中の炭水化物はグルコースに分解されます。これは、体が利用できる砂糖の形です。