1。基質への結合：
*酵素は、活性部位を含む特定の3次元形状を持っています。
*基質、酵素が作用する分子は、活性部位に結合します。
*この結合は、ロックや重要なメカニズムのように非常に特異的です。
2。活性化エネルギーの低下：
*酵素の活性部位は、活性化エネルギーが低い代替反応経路を提供します。
*これは、反応を開始するために必要なエネルギーが少なく、より速く発生することを意味します。
3。反応の促進：
*酵素は、反応物（基質）を正しい方向にまとめて、反応を起こすことができます。
*基質内の結合に負担をかける可能性があり、壊れやすくなりやすくなります。
4。製品のリリース：
*反応が完了すると、酵素は製品を放出し、新しい基質に結合する準備ができています。
5。消費されていない：
*酵素は反応では使い果たされません。それらは変わらず、同じ反応を繰り返し触媒することができます。
要約すると、酵素は生物学的触媒として作用します：
* 反応の高速化 活性化エネルギーを下げることにより。
* 反応速度の増加 プロセスで消費されることなく。
* 特定の環境を提供します 反応が発生するため。
酵素作用の例：
* アミラーゼ： 澱粉を砂糖に分解します。
* ラクターゼ： 乳糖をグルコースとガラクトースに分解します。
* DNAポリメラーゼ： 新しいDNA鎖を構築します。
酵素がなければ、多くの生物学的反応はゆっくりと発生し、生命を維持するにはゆっくりと発生します。消化から代謝、DNA複製まで、すべてに不可欠です。
