その理由は次のとおりです。
* 高エネルギー密度： 脂肪はグラムあたりのエネルギーを大量に保存し、炭水化物やタンパク質よりもはるかに多く貯蔵しています。
* 効率的なストレージ： 脂肪組織は、長期使用のためにエネルギーを保存するのに非常に効率的です。
* アクセシビリティ： 必要に応じて、体は脂肪分解と呼ばれるプロセスを通じて、脂肪から保存されたエネルギーに簡単にアクセスできます。
肝臓や筋肉のような他の組織もエネルギーを保存することができますが、主に複雑な炭水化物であるグリコーゲンの形でそれを保持します。脂肪組織は、主な長期エネルギー予備です。
