* 球状： これらのタンパク質は球形または球状の形状です。それらはしばしば水に溶解し、酵素、抗体、ホルモンなどのさまざまな機能を実行します。例には、ヘモグロビン、インスリン、リゾチームが含まれます。
* 繊維： これらのタンパク質は、繊維のように長くて薄いです。それらはしばしば水に不溶性であり、構造的なサポートを提供します。例には、コラーゲン、ケラチン、エラスチンが含まれます。
* 不規則： 一部のタンパク質は、球状または繊維状のカテゴリにきれいに適合せず、複雑で不規則な形状を持っています。これらのタンパク質には多くの場合、複数のドメインがあり、タンパク質内の異なる機能ユニットです。
タンパク質の形状がその機能に不可欠であることを覚えておくことが重要です 。アミノ酸の特定の配置は、タンパク質の3次元構造を決定し、それが他の分子とどのように相互作用するかを決定します。
