MacConkey Agarは選択的で微分です：
* 選択： それは、胆汁塩とクリスタルバイオレットを含むことにより、グラム陽性の細菌の成長を阻害します。これらの物質は、グラム陽性菌の細胞壁を破壊し、それらが生き残ることを困難にしています。
* 微分： 乳糖発酵槽と非乳酸発酵剤を区別します。砂糖源として乳糖が含まれており、pHインジケーター、ニュートラルレッドが含まれています。
これがどのように機能するかです：
1。乳糖発酵： 乳糖を発酵させることができる細菌は酸を生成し、培地のpHを低下させます。
2。 pHインジケーター： 酸性条件では、ニュートラルレッドが赤くなります。したがって、乳糖発酵細菌は、MacConkey寒天に赤いコロニーを生成します。
3。グラム陽性菌： ほとんどのグラム陽性細菌は、ラクトースを発酵させることができず、酸を生成しないため、無色のコロニーが生じます。ただし、選択的成分によって阻害されるため、通常、コロニーを形成しません。
要約：
MacConkey Agarは、乳糖発酵能力に基づいてグラム陰性菌を分離および区別するように設計されています。これは、選択的成分を使用してグラム陽性細菌の成長を阻害することにより達成します。
