ここに:
* 脂肪と糖は根本的に異なる分子です。 脂肪はグリセロールと脂肪酸で作られていますが、糖はグルコースのような単純な糖で作られた炭水化物です。
* 代謝経路は複雑です。 脂肪を糖に変換するには、非常に複雑でエネルギー集約的なプロセスが含まれます。
* 肝臓はグルコース産生に役割を果たします。 肝臓は、アミノ酸などの他の供給源(糖新生)からグルコースを生成できますが、脂肪からは直接ではありません。
直接変換の代わりに:
* 脂肪分解はエネルギーを放出します。 脂肪が分解されると、グルコース産生を含むさまざまな機能のために身体が使用できるエネルギーを放出します。
* 肝臓は他のソースを使用できます。 上記のように、肝臓はアミノ酸、グリセロール、乳酸など、他の源からグルコースを生成できます。
体にはエネルギー貯蔵庫を管理し、栄養素を使用可能な形に変換するための複雑な代謝経路があることを理解することが重要です。脂肪を糖に直接変換することはできませんが、エネルギー生産に重要な役割を果たし、グルコース生産に間接的に貢献できます。