1。酵素は、その過程で消費されることなく化学反応を高速化する生物学的触媒です。 彼らは、反応が発生するのに必要な活性化エネルギーを下げることにより、これを行います。
2。酵素はその作用において非常に特異的です。つまり、通常、1つまたは少数の反応のみを触媒します。 この特異性は、基質と呼ばれる特定の分子と相互作用する酵素の活性部位のユニークな3次元形状によるものです。
3。酵素はタンパク質ですが、一部のRNA分子（リボザイム）も触媒として作用する可能性があります。 酵素のタンパク質の性質は、正確な結合と触媒を可能にする複雑な形状に折りたたむ能力を彼らに与えます。
