真菌とは？
真菌は、王国菌に属する真核生物です。 それらは非常に多様であり、多くの生態系で重要な役割を果たしています。これが故障です：
重要な特性：
* ヘテロ栄養： 彼らは、死んだか生きている他の生物から栄養素を吸収することで食物を得ます。
* 多細胞： ほとんどの真菌は多細胞ですが、一部は単一セル（酵母のような）です。
* キチン状細胞壁： それらの細胞壁は、丈夫で窒素を含む多糖であるキチンで作られています。
* 菌糸： 多細胞真菌は、菌糸と呼ばれるネットワークを形成する菌糸と呼ばれる糸のようなフィラメントで構成されています。
* 胞子の繁殖： 菌類は、風、水、または動物によって分散される胞子を通して繁殖します。
* 多様なフォーム： 真菌には、キノコ、カビ、酵母、錆など、さまざまな形があります。
生態学的重要性：
* 分解器： 菌類は死んだ有機物を分解し、栄養素を環境に戻します。
* 共生： 菌類は、植物（菌根菌）および藻類（地衣類）との共生関係を形成し、不可欠な栄養素を提供します。
* 食物出典： 一部の真菌は食用で貴重な栄養素を提供しますが、他の菌は食料生産に使用されます（例：パンの酵母）。
* 薬用： 多くの真菌は、ペニシリンのような薬用特性を持つ生物活性化合物を生成します。
菌類の例：
* マッシュルーム： ボタンマッシュルームやポルトベロマッシュルームのような食用品種、およびデスキャップマッシュルームのような有毒品種。
* 金型： ペニシリウムやアスペルギルスのような一般的なカビ。その一部は毒素を生成します。
* 酵母： Saccharomyces cerevisiaeのような単一の菌類、ベーキングや醸造に使用されます。
* 錆とスマット： 病気や作物の損失を引き起こす植物病原体。
菌類の理解：
菌類を研究することは重要です。なぜなら、彼らは環境と人間の生活において重要な役割を果たすからです。その多様性、生態学的な役割、潜在的な利益とリスクを理解することは、バランスの取れた生態系と科学的知識を向上させるために不可欠です。
