その理由は次のとおりです。
* タンパク質はポリマーです： それらは、より小さなユニットを繰り返すことで構成される大きな分子です。
* アミノ酸は構成要素です： 各アミノ酸には、中央の炭素原子が付着しています。
*アミノグループ（-NH2）
*カルボキシル基（-COOH）
*水素原子（-H）
*異なるアミノ酸によって異なるユニークなサイドチェーン（Rグループ）。
* ペプチド結合： アミノ酸はペプチド結合を介して結合し、1つのアミノ酸のカルボキシル基が別のアミノ基と反応し、水を放出します。
したがって、タンパク質は特定の配列で結合したアミノ酸の長い鎖であり、シーケンスはタンパク質のユニークな構造と機能を決定します。
