消化酵素:
* アミラーゼ: 唾液と膵臓ジュースで見つかり、澱粉をよりシンプルな砂糖に分解します。
* ペプシン: 胃に見られると、タンパク質を小さなペプチドに分解します。
* ラクターゼ: 小腸に見られると、乳糖(乳糖)をグルコースとガラクトースに分解します。
* リパーゼ: 膵臓ジュースや口の中に見られると、脂肪(脂質)を脂肪酸とグリセロールに分解します。
代謝酵素:
* DNAポリメラーゼ: DNA複製に関与し、成長するDNA鎖にヌクレオチドを追加します。
* RNAポリメラーゼ: RNA転写に関与し、DNAテンプレートからRNA分子を作成します。
* ヘキソキナーゼ: 多くの組織に見られる、グルコース代謝の最初のステップを触媒し、グルコースにリン酸基を追加します。
* ATPシンターゼ: ミトコンドリアに見られる、細胞の主要なエネルギー源であるATP(アデノシン三リン酸)を産生します。
その他の例:
* カタラーゼ: ほとんどの生物に見られる、過酸化水素(代謝の有毒副産物)を水と酸素に分解します。
* 制限酵素: 細菌で見つかった、特定の配列でDNAを切断するために遺伝子工学で使用されます。
* ルシフェラーゼ: ホタルに見られると、化学反応によって光が生成されます。
一般的なポイント:
*各酵素には、特定の基質に結合する特定の活性部位があります。
*酵素は非常に効率的な触媒であり、それ自体が消費されることなく反応を高速化します。
*酵素はすべての生物に不可欠であり、さまざまな生物学的プロセスを調節しています。
このリストは、自然に見られる数千の酵素のほんの一部です。酵素は、消化やエネルギー生産からDNA複製や細胞シグナル伝達まで、すべてに重要な役割を果たします。