その理由は次のとおりです。
* 化学結合ストアエネルギー： 化学結合は、分子内の原子の配置内に保存されているポテンシャルエネルギーを表しています。
* 破壊債はエネルギーを解放します： 消化中のように、これらの結合が壊れると、保存されたエネルギーが放出されます。
* このエネルギーは細胞で使用されます： その後、細胞はこの放出されたエネルギーを使用して、新しい分子の構築、移動、熱の発生など、さまざまな機能を実行します。
したがって、食物分子の結合は、私たちの体がそれらを壊すことによってアクセスできるエネルギーの小さなパケットのようなものです。
