グルコース（炭水化物）：
* プライマリソース： 私たちの体は主に、私たちが消費する炭水化物の分解からグルコースを得ます（パン、パスタ、果物など）。
* グリコーゲン貯蔵： 過剰なグルコースは、後で使用するために肝臓と筋肉のグリコーゲンとして保存されます。
* 糖新生： 炭水化物の貯蔵庫が枯渇すると、私たちの体は、糖新生と呼ばれるプロセスを通じて他のソースからグルコースを生成できます。このプロセスは、タンパク質の分解からのアミノ酸と脂肪分解からのグリセロールを使用します。
タンパク質：
* アミノ酸： タンパク質は、アミノ酸と呼ばれるビルディングブロックで構成されています。これらのアミノ酸は、私たちが食べるタンパク質（肉、豆、ナッツなど）から得ます。
* タンパク質合成： 私たちの細胞は、これらのアミノ酸を使用してタンパク質を継続的に合成します。このプロセスは、組織の構築と修復、酵素、ホルモン、およびその他の重要な分子の作成に不可欠です。
* 窒素バランス： タンパク質合成には窒素が必要です。正の窒素バランスは、成長と修復に不可欠な排泄よりも（タンパク質から）より多くの窒素を摂取していることを示しています。
脂肪（脂質）：
* 食事脂肪： 私たちは食べる食べ物（油、バター、脂肪肉、ナッツ）から脂肪を得ます。
* 脂質合成： 私たちの体はまた、過剰なグルコースとタンパク質から脂肪を生成することができます。このプロセスは脂質生成と呼ばれます。
* 脂肪貯蔵： 過剰な脂肪は、エネルギー埋蔵量のために脂肪組織（体脂肪）に保存されます。
* 脂肪分解： エネルギーが必要な場合、脂肪分解と呼ばれるプロセスを通じて、蓄積された脂肪が脂肪酸とグリセロールに分解されます。
重要なメモ：
* バランスが重要です： 炭水化物、タンパク質、脂肪を含むバランスの取れた食事は、最適な健康に重要です。
* ホルモン規制： これらの主要栄養素（炭水化物、タンパク質、脂肪）の産生と利用は、インスリン、グルカゴン、成長ホルモンなどのホルモンによって厳しく調節されています。
* 代謝経路： グルコース、タンパク質、および脂肪代謝の複雑なプロセスには、多数の相互接続された経路が含まれます。
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